Bản tin thị trường Nông sản - Chăn nuôi Alaska 13/3/2022

1. Giá heo hơi hôm nay (13/3) có điều chỉnh nhẹ ở một số địa phương. Khu vực miền Bắc thu mua dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg. Tại miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 52.000 - 54.000 đồng/kg. Miền Nam đang dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.

2. Tiền Giang là một trong những tỉnh trong vùng ĐBSCL có vùng sản xuất lúa chất lượng cao, đặc sản. Những thành công trong sản xuất lúa đã đem lại hiệu quả đáng kể cho người trồng lúa và đóng góp lớn vào phát triển kinh tế - xã hội chung của tỉnh trong suốt một thời gian dài.

Tuy nhiên, trong giai đoạn 2010-2015, chi phí đầu vào sản xuất lúa tăng cao bao gồm chi phí vật tư, nhân công... đã vượt qua mức lợi nhuận của người trồng lúa. Đồng thời nhiều tập quán cũ của người dân chưa được thay đổi cũng gây ra khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ lúa tại địa phương.

Bộ NN-PTNT phê duyệt Dự án Chuyển đổi nông nghiệp bền vững tại Việt Nam tại Quyết định 1992/QĐ-BNN-HTQT ngày 29/5/2015. Đến nay, Dự án VnSAT đã chuyển giao thành công các tiến bộ khoa học kỹ thuật giúp nông dân ĐBSCL thay đổi nhận thức và gia tăng lợi nhuận trong canh tác lúa.

3. Củ hành tăm hay còn gọi là củ nén, hành trắng, có nguồn gốc từ châu Âu và Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, hành tăm được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền Trung, trong đó nhiều nhất là tại hai tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh.

Hành tăm thuộc họ hành, thân thảo, củ có kích thước nhỏ. Đặc biệt, củ hành tăm có hương thơm đặc trưng khiến nhiều người ăn một lần là nhớ mãi.