Chiến lược dinh dưỡng bổ sung cho gà thịt

Chiến lược dinh dưỡng bổ sung cho gà thịt
Ngoài chế độ ăn cân bằng về năng lượng, protein, vitamin và khoáng chất, gà thịt cũng cần một số nguồn dinh dưỡng bổ sung để nâng cao hiệu suất, sức khỏe và phúc lợi tổng thể.

Vitamin cho hiệu suất lâu dài 

Vitamin đóng vô số vai trò bên trong cơ thể và là thành phần dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn. Tuy nhiên, đối với gà thịt, chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng vitamin với hàm lượng tối đa và chất lượng tốt nhất. Có thể khuyến nghị bổ sung vitamin ở mức tối thiểu khi nói đến khả năng sinh sản và kéo dài vòng đời.

Khoáng đa lượng cho vỏ trứng chắc khỏe 

Ngoài nhu cầu cân bằng gần như hoàn hảo đối với tất cả các chất khoáng đa lượng, không chỉ canxi và phốt pho, gà thịt đặc biệt cần được bổ sung canxi cabonat nguyên chất (38% Ca). Nếu vỏ trứng có vấn đề, có thể sử dụng thêm vỏ hàu hoặc vỏ sò như một phần của nguồn cung cấp canxi tổng thể. 

Khoáng vi lượng cho mọi chức năng 

Các chuyên gia dinh dưỡng có xu hướng tránh xa các nguồn khoáng vi lượng truyền thống, không phải vì sinh khả dụng thấp mà khó mô tả đặc tính chính xác. Ví dụ, đồng sulfat từ các nguồn khác nhau thường không đồng nhất; trong khi kẽm hoặc oxit sắt luôn khác biệt về chất lượng. Do đó, các hãng dinh dưỡng sử dụng khoáng vi lượng có thương hiệu, sinh khả dụng ổn định nhưng không chạy theo xu hướng hàm lượng tối đa vì hầu hết khoáng vi lượng đều tương tác tích cực với nhau. 

Hạt lanh kích thích tỷ lệ trứng nở và miễn dịch 

Khi dầu cá và bột cá quá đắt đỏ hoặc khan hiếm, thì hạt lanh trở thành nguồn thực vật có hàm lượng axit béo omega-3 cao nhất. Loại axit béo này rất quan trọng cho quá trình sinh sản và miễn dịch. Nếu không sẵn có hạt lanh, hạt cải canola hoặc đậu nành cũng là nguồn cung axit béo omega-3 khả thi.

Tránh thành phần quá nhiều xơ để trứng sạch 

Một số nguyên liệu thô rất giàu chất xơ có thể làm trứng bẩn, ảnh hưởng đến mục đích ấp trứng. Thực tế, trứng bẩn thường bị loại khỏi quá trình ấp bởi các trại giống hướng đến tiêu chuẩn cao. Một trong những thành phần quá giàu xơ là yến mạch và hầu hết các loại ngũ cốc nhỏ đều giàu chất xơ dính mềm (pentosans, arabinoxylans…). Ngô và lúa miến chứa một hàm lượng đáng kể các chất xơ mềm dính. Mặc dù ngũ cốc không phải là nguyên nhân duy nhất khiến trứng bẩn, nhưng người chăn nuôi thường chủ quan mà quên mất nguy cơ tiềm ẩn này.  

Natri bicarbonate giảm trứng nứt vỏ 

Thành phần này giúp ích cho gia cầm trong trường hợp sốc nhiệt, và là giải pháp dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu natri và muối ăn thông thường (natri clorua). Nếu đáp ứng nhu cầu clo cho gà đẻ bằng cách sử dụng natri clorua, trong khi nhu cầu natri còn lại cần được đáp ứng bằng các loại muối không chứa clo. Để đạt được mục đích này, natri bicarbonate là sự lựa chọn tuyệt vời. Thực tế, natri bicarbonate cũng làm giảm tỷ lệ trứng nứt vỏ do mất cân bằng hoặc thiếu hụt khoáng chất. 

Protein lành mạnh cho năng suất cao

Ngành chăn nuôi gà thịt đang xuất hiện xu hướng “đảo ngược”, đó là phụ thuộc vào axit amin tổng hợp, thay vì sử dụng các nguồn protein an toàn và lành mạnh, gây ra một số tổn thất về năng suất. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh cần chú trọng các nguồn protein chất lượng cao. 

Chất chống ôxy hóa 

Ngày nay, các chất chống ôxy hóa bổ sung cho gia cầm (không gồm các chất duy trì chất lượng thức ăn gồm ethoxyquin) sẽ chuyển vào trứng. Nhờ đó, gà con mới nở được tăng cường năng lượng trong 24 – 48 giờ đầu tiên khi không tiêu thụ bất kỳ lượng thức ăn đáng kể nào. Kết quả, gà con đạt chất lượng tốt hơn.